泉塔大米理念:
不掺假、不打蜡、不加香精、非、现磨现卖,让每个家庭吃上新鲜、健康、营养、好吃的原生态正宗东北大米!倡导“健康生活从米饭开始”!
如何分辨新米陈米
1、色:
新米色泽透亮,胚芽部的颜色呈乳白色或淡,陈米则颜色较深或呈咖啡色;
陈米通常会被黑心商家们重新包装,经过工业白蜡油浸泡加工后,伪装成色泽鲜亮的新米,不小心吃到这种翻新米,便会恶心头晕、上吐下泻,对身体伤害较大。
(纸巾试油:纸巾包住大米攥一会,倒出大米后纸巾上有油迹,为打过蜡油的陈米。)
陈米经过高温二次加工,其表面会有很多白沟纹和裂纹,并且陈米表面通常会有很多灰粉,看起来色泽暗沉。
2、香:
新米有股浓浓的清香味,而陈米只有米糠味,甚至霉味。
3、味:
新米含水量较高,捏搓粘性强,吃口较松,筋道软糯,有点香甜。
陈米则含水量较低.捏搓如散沙,吃口较硬。
有些已经生霉的大米,会被商家经过晾晒翻新后再次出售,这种霉变的大米,含有致命的黄曲霉,是万万不能吃的。
“泉塔”现磨米特性:
不抛光、不掺假、不打蜡、不加香精、非,新鲜、健康、营养、好吃,安全看得见。
糙米:糙米是脱去稻壳剩下的部分,保留了90%的营养,是普通精米的10倍左右,有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质。有助于蠕动、促进血液循环、降胆固醇。一般人群均可食用,尤适于肥胖、胃肠功能障碍、贫血、等人食用。口感较粗,煮前需浸泡4~5小时。不宜多食。保存不宜**过2个月。
胚芽米:胚芽米保留了米的胚芽部分,3%的胚芽占到大米66%的营养。胚芽米的营养含量高达75%,是普通精米的7倍。能、助吸收、降低胆固醇、血糖值正常化、预防与改善肥胖。蒸饭前浸泡0.5~1小时,口感比糙米细腻,香甜可口。保存不宜**过一个月。
“泉塔”东北大米品种:
东北大米主要有四个品种:长粒香,圆粒香,稻花香,秋田小町米。东北大米较为明显的特征就是腹白比较小甚至没有,而且米粒的身上有一条凸出来的线条。
真正的东北大米价格较高,太过低廉的“东北大米”通常不是真正的东北大米。一些不法商贩以当地大米冒充东北大米低价销售,不仅顾客上当吃亏还损害了东北大米的声誉。