“泉塔”教你怎么选米:
1、看硬度:大米的硬度越强,说明蛋白质含量越高。一般情况下新米比陈米硬,水分低的米比水分高的米硬。
2、看腹白:大米腹部常有一个不透明的白斑,一般含水分过高,收后未经后熟和不够成熟的稻谷腹白较大。
3、看爆腰:如果米粒上出现一条或更多条横裂纹,就说明是爆腰米,它的营养价值较低。
4、看黄粒:米粒变黄是大米中某些营养成分或者是大米粒中微生物繁殖引起的。这样的黄粒米影响香味和口味。
5、看新陈:大米陈化现象较重时,色泽变暗,黏性降低,失去大米原有的香味。表面呈灰粉状或有白道沟纹的米是陈米,其量越多则说明大米越陈。
“泉塔”长粒香米产地在东北地区,属寒地黑土,光照充足,降水充沛。
“泉塔”东北大米生长环境优势:
土壤肥沃
松花江、黑龙江、乌苏里江三江平原交汇为东北大米的核心产区,适合
大米生长。东北地区的土地是土壤类别中肥沃的黑土地,为稻米提供了充足的营养条件。
日照充足
生育期日照时间长,东北地区雾霾现象相对较少。
好水质
地处黑龙江、松花江、乌苏里江三江平原、水系众多,地下水及江水形成的灌溉用水无污染。
积温时间长
一年一熟,生育期一般在5个月左右。
日夜温差大
长达半年的寒冷冬季,减少了病虫害发生,秋季光照充分、昼夜温差大,利于东北大米的营养积累。
病虫害少
东北大米种植区病虫害少。
“泉塔”东北长粒香营养价值:
长粒香米的碳水化合物是非常丰富的,而且在长粒香米中同样是有蛋白质、维生素、纤维素和矿物质的存在,这些对人体来说都是很需要的,而且长粒香米的营养也比较的均衡,其中的维生素B族含量还是比较丰富、齐全的。
在长粒香米中是有蛋白质存在的,而且其中是含有大量碱溶性谷蛋白存在,同时其中的赖氨酸含量也是非常高的,再加上搭配也是比较合理的,所以我们吃长粒香米对健康有好处,大家吃长粒香米对我们滋补有意义,是我们补充人体所需要的营养物质还是有好处的。